013 - 15 10 00

KOMBIUGN ELOMA GENIUS MT 20-21

Artikelnummer: EL2213001-2X

Märke:

Uppdaterad produkt: 17 februari, 2019

COMBI STEAMERS - DOOR RIGHT HINGED - AUTOCLEAN FUNCTION

292,000 kr365,000 kr Exkl. momsInkl. moms

Snabb leverans

I normala fall 3-11 dagar

Känd märke

EU-lagstiftning

Kundservice

Måndag - Fredag 08.00 - 17.00

Garanti

Minst 1 år Garanti

Artikelnummer: EL2213001-2X

Ytterligare information

Specifikation

Multi Touch display
USB – LAN anslutning
Kapacitet 20xGN 2/1-65mm alt 40xGN 1/1-65mm
Inkl gejdervagn
Gejderavstånd 67mm
Högerhängd
Handdusch
Autoclean-självrengöring

Bredd

1310mm

Djup

1086mm

Höjd

1925mm

Vattenanslutning

3/4"

Aavloppsanslutning

Ø 50mm

Elanslutning

400V 3-fas +N+J

Effekt

68 kw 3×100 Amp, alt 52 kw 3×80 Amp

Vikt

495 kg

≫ Interaktiv touchpanel med hogupplost fargdisplay.
≫ Stall in bade temperatur och fuktighet med ett tryck direkt pa skarmen.
≫ Snabbmeny med de 20 senast anvanda programmen.
≫ 9 olika tillagningsmetoder.
≫ 9 menygrupper.
≫ 400 programplatser med 20 tillagningssteg.
≫ Ladda upp egna bilder och instruktioner.
≫ HACCP logg
≫ Anslut till dator med USB/LAN
≫ Helautomatiskt rengorings-system med anpassade program.
≫ Nyhet – 15 min snabbrengoring.
≫ Karntemperaturgivare med flerpunktsavlasning.
≫ Exakt temperatur och fuktighet aven vid laga tillagningstemperaturer.
≫ Multi-Eco system med varme-vaxlare – sparar energi och vatten.
≫ Fresh Steam System – ingen forvarmning av anggeneratorn.
≫ Aktiv befuktning och avfuktning med unikt tilluftsystem.
≫ Blixtsnabb manuell befuktning, ml eller sek.
≫ Snabb forvarmning – till 160°C pa 2,5 min.
≫ Nedkylning av ugnsutrymmet med ateranvandning av restvarmen.
≫ Temperatur omrade: 30-300°C
≫ Multi Cooking med gemensam sluttid.
≫ Lag temp. och Delta-T tillagning.
≫ Varmhallning och ateruppvarmning.
≫ Specialprogram for bankett.
≫ Auto-reverserande flakt for jamnare tillagning.
≫ Tva flakthastigheter, intervallstyrning.
≫ Stort ugnsutrymme, rymmer bade GN 1/1 och 600×400 bakplatar. (6-11, 10-11)
≫ Ett extra gejderpar.
≫ Ventilerad ugnsdorr.
≫ SPSⓒ system ventilerar ut anga innan programslut.
≫ Integrerad angkondensation i avloppet.
≫ Panel pa hoger sida pa modeller med vansterhangd dorr.
≫ Handdusch med automatisk retur.
≫ Special utforanden for fartyg, tag etc.

Vi hjälper dig gärna med information vid behov. För att få tillgång till katalogen, vänligen kontakta oss.

Eloma Extern KT-nål Sous Vide

4,330 kr5,413 kr Exkl. momsInkl. moms

-25 %

Sopkyl ODP1

Det ursprungliga priset var: 38,900 kr48,625 kr.Det nuvarande priset är: 29,175 kr36,469 kr. Exkl. momsInkl. moms

-10 %

Stayhot Värmelist V 570

Det ursprungliga priset var: 5,120 kr6,400 kr.Det nuvarande priset är: 4,608 kr5,760 kr. Exkl. momsInkl. moms

-10 %

Stayhot Värmelist VL 1430

Det ursprungliga priset var: 7,860 kr9,825 kr.Det nuvarande priset är: 7,074 kr8,843 kr. Exkl. momsInkl. moms

-10 %

Stayhot Värmelist VL 750

Det ursprungliga priset var: 6,420 kr8,025 kr.Det nuvarande priset är: 5,778 kr7,223 kr. Exkl. momsInkl. moms

Hygienstativ Eloma m. dörr 10-11

18,000 kr22,500 kr Exkl. momsInkl. moms

Stativ Eloma underhylla 6-11

5,560 kr6,950 kr Exkl. momsInkl. moms

Behöver du hjälp med att beställa specialtillverkad design till din verksamhet?

Fyll bara i formuläret och skicka dina skisser till oss, så skickar vi en snabb offert till dig!

Vi återkommer till dig inom 24 timmar.

Få snabb offert med leveranstid.

För att kontrollera tillgänglighet och priser, vänligen fyll i formuläret nedan så återkommer vi till dig inom 24 timmar.

KOMBIUGN ELOMA GENIUS MT 20-21