013 - 15 10 00

Logga in

Funktioner

Värmedisk DHMC 860mm med vattenbad för GN1/1

Artikelnummer: HLD86BM11

Märke:

Uppdaterad produkt: 17 mars, 2019

Under flera år har Porkka utvecklat en ny revolutionerande matförvaringsenhet som har utformats för att förvara färdiglagad mat timmar i sträck. Principen är att tillföra fukt i kombination med värme och tvingad luftcirkulation. Detta leder till att man neutraliserar uttorkning av produkter vilket skulle ske i vanliga värmeskåp. Rätter som kokt ris och pasta, samt fisk och kött kan förvaras i upp till och över 4 timmar utan att de förlorar konsistens, färg eller utseende. Det sker inte heller någon smaköverföring mellan livsmedel som förvaras innan servering.

66,100 kr82,625 kr Exkl. momsInkl. moms

Ställ en fråga om denna produkt

Snabb leverans

I normala fall 3-11 dagar

Känd märke

EU-lagstiftning

Kundservice

Måndag - Fredag 08.00 - 17.00

Garanti

Minst 1 år Garanti

Artikelnummer: HLD86BM11

Ytterligare information

Dimensioner 860 × 650 × 900 mm
Vikt

70
Temperaturområde

vattenbad +30…+90 °C
skåp +30…+75 °C
Spänning

230V/1/50-60Hz
Ansl.effekt

1.8kW

Funktioner
• Justerbara digitala temperatur- och fuktstyrenheter
• Luftfuktighet kan justeras från 0 till 90 % för att bäst passa
maten som förvaras i disken.
• Yttre/inre beläggning i rostfritt stålkvalitet AISI 304
• Utformad för att rymma GN1/1-behållare eller fler och mindre
behållare
• Isolering med CFC/HCFC-fri polyuretan med hög densitet
• Lätt att byta silikondörrpackningar
• Dörrar levereras med GN1/1-hyllöpare
• Kan levereras med neutrala eller uppvärmda
uppläggningsbord
• Valbar GN-dimensionerad vattenbad med avlopp som
levereras temperaturjusterbart med GN-ram i rostfritt stål
med delare för att rymma behållare med flera
GN-dimensioner.
• Även tillgänglig med uppvärmd toppskiva och vattenbad
• Ben i rostfritt stål, höjdjusterbara från 130 mm till +65 mm
• Tre breddalternativ 860, 1 260 och 1 660 mm tillgängliga
• Elanslutning 230 V/50 Hz-60 Hz/enfas endast

OBS!
GN-kantiner medföljer inte.
Bilden föreställer utförande med längd 1260mm.
Överhylla med infraröd värmelampa/or och hostskydd finns som tillval.

Vi hjälper dig gärna med information vid behov. För att få tillgång till katalogen, vänligen kontakta oss.

Ställ en fråga om denna produkt

Stativ Eloma täckt topp 10-11

9,200 kr11,500 kr Exkl. momsInkl. moms

-10 %

Stayhot Värmelist V 640

Det ursprungliga priset var: 5,460 kr6,825 kr.Det nuvarande priset är: 4,914 kr6,143 kr. Exkl. momsInkl. moms

-25 %

Sopkyl ODP1

Det ursprungliga priset var: 38,900 kr48,625 kr.Det nuvarande priset är: 29,175 kr36,469 kr. Exkl. momsInkl. moms

Stativ Eloma 6-11

12,700 kr15,875 kr Exkl. momsInkl. moms

-20 %
KEBABGRILL POTIS E1-S

KEBABGRILL POTIS E1-S

Det ursprungliga priset var: 13,600 kr17,000 kr.Det nuvarande priset är: 10,880 kr13,600 kr. Exkl. momsInkl. moms

-20 %
KEBABGRILL POTIS E2-S

KEBABGRILL POTIS E2-S

Det ursprungliga priset var: 14,300 kr17,875 kr.Det nuvarande priset är: 11,440 kr14,300 kr. Exkl. momsInkl. moms

Rationall2
GRANULDISK 2
bs-wery
Friberg
PORKKA
Bertos
stefanoferraraforni
MAM
Joni
Valentine
panasonic
skanbox
MilanToast
HOBART
hiber_01-1
ergofokus
Pizzamaster
marenoa
colia
convotherm
Tecnoinox

Behöver du hjälp med att beställa specialtillverkad design till din verksamhet?

Fyll bara i formuläret och skicka dina skisser till oss, så skickar vi en snabb offert till dig!

Vi återkommer till dig inom 24 timmar.

Få snabb offert med leveranstid.

För att kontrollera tillgänglighet och priser, vänligen fyll i formuläret nedan så återkommer vi till dig inom 24 timmar.

Värmedisk DHMC 860mm med vattenbad för GN1/1